EU Rasffは、標準を超えるペットフードサルモネラの3つのケースを報告しています、中国の輸出会社は警戒する必要があります
最近、EU Rapid Food and Feed Early Warning System（RASFF）は、過去10日間にわたってデータをリリースしました。これには、サルモネラの3例がペットフードの標準を超えていました。これらの通知のケースは、中国の輸出会社に関連しており、関連会社に衛生上の問題による貿易損失を回避するために品質管理を強化するように思い出させます。
サルモネラは、動物や人間の胃腸疾患を引き起こす可能性のある一般的な食物媒介病原体です。ペットフードが汚染されている場合、ペットの健康を危険にさらすだけでなく、接触を通じて人間に伝染する可能性もあります。 EUにはペットフードの非常に厳しい衛生基準があり、この通知は再び中国の輸出会社が直面する規制上の圧力を強調しています。
Rasff通知データの概要（次の10日間）
| 通知日 | 製品タイプ | 原産国 | 国に通知します | リスクタイプ | 取り扱い測定 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2023-11-05 | ドッグフード（凍結乾燥） | 中国 | ドイツ | サルモネラは標準を超えています | 市場のリコール |
| 2023-11-08 | キャットフード（顆粒） | 中国 | フランス | サルモネラは標準を超えています | 港に入ることを拒否しました |
| 2023-11-12 | ペットスナック（チキンストリップ） | 中国 | オランダ | サルモネラは標準を超えています | 破壊する |
問題の分析と応答の提案
通知データから、サルモネラ汚染の問題が凍結乾燥、顆粒、スナックペットフードに集中していることがわかります。これらの製品（肉や鶏肉など）の原材料が不適切に加工または保管されている場合、細菌を繁殖させるのは非常に簡単です。考えられる理由と提案は次のとおりです。
1。原材料汚染：一部の企業は、原材料の厳格なテストを実施できない場合があります。サプライヤーのレビューを強化し、原材料が工場に入るときに微生物試験を増やすことをお勧めします。
2。生産プロセスの衛生は基準を満たしていません：処理装置または不規則な人事操作の不完全な消毒は、二次汚染につながる可能性があります。企業は、HACCPシステムを改善し、定期的に従業員を訓練する必要があります。
3。輸送と貯蔵条件が不十分です：高温および高湿度環境は、細菌の繁殖を加速します。エクスポートされた製品は、コールドチェーンの輸送と明確にマークされた保管条件を確保する必要があります。
業界の影響と将来の傾向
この通知は、国内のペットフードの輸出に短期的な悪影響を与える可能性があります。 EUは中国のペットフードにとって重要な市場であり、輸出は2022年に5億ユーロを超えています。同様の事件が頻繁に発生した場合、より厳しいアクセス制限が発生する可能性があります。
グローバルなペットフードの安全監督が最近次の傾向を示していることは注目に値します。
| 国/地域 | 新しい規制 | 有効時間 |
|---|---|---|
| 欧州連合 | ペットフードの微生物制限基準を修正します | Q1 2024 |
| アメリカ合衆国 | サルモネラテストレポートが必要です | 2023年12月 |
| 東南アジア | ペットフードの輸入のためのパイロット電子認証 | 2024年のパイロット |
コーポレートアクションガイド
ますます厳格な国際規制に対処するために、中国の輸出会社は次の措置を講じることができます。
1。高速応答メカニズムを確立します：RasffやFDAなどの国際通知システムを定期的に監視して、事前にリスクを警告します。
2。アップグレード検出機能：PCR検出器やその他の機器を装備し、必要な検査項目の各バッチにサルモネラ検出を含めます。
3。国際認定を申請します：Passed EU FAMI-QS、米国FDA登録、および製品の信頼性を高めるためのその他の認定。
4。サプライチェーンのトレーサビリティを強化します：ブロックチェーンテクノロジーを使用して、原材料源、生産バッチ、ロジスティクス情報を記録します。
現在、ペットフードの輸出のための競争はますます激しくなっています。食品の安全性を最初に置くことによってのみ、国際市場で長期開発スペースを獲得できます。関連する企業は、これを品質管理レベルを包括的に改善する機会とみなす必要があります。
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